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HOME >2006年03月
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特集 | |
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経営主体なき集落営農を問う | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
本誌は創刊以来、農業生産におけるマーケットを意識した経営主体の有効性を訴えてきた。個別経営であろうと集落営農であろうと、そこに戦略を持ったリーダーが存在するかを問題にしてきたのだ。
2007年度から「品目横断的経営安定対策（直接支払い）」がスタートする。しかし、対象である「担い手」に集落営農が組み入れられて以来、担い手すべてを集落営農化させるかのように誤解する地域や集落もある。
県行政や農協などの主導のもと、急速に組織化が進むなか、集落営農に有効な経営主体は存在するのか。また、誤解されている政策の真意とはなにか。政策を策定した農林水産省に聞く。
さらに、集落単位の経営で成功した事例を紹介し、重要なのはマーケットを意識した有能な経営主体の有無であることをあらためて確認する。
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特集 | |
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座談会 農業で人が雇えるか？
リーダーたちが語る雇う立場の本音と夢 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
産業としての農業が注目されるなかで、農林水産省などは雇用型の農業を標榜している。しかし、現実的に雇用はそれほど簡単ではない。有能な人材をいかに育てるか、本当の意味での経営の継承をするにはどうしたらいいかが、現在、農業をリードする経営者にとっての大きな問題ではないだろうか。そこで、経営者達に率直な話を聞くことでその実情を探る。
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農業経営者取材 | 新・農業経営者ルポ | |
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第22回 これからの農業は"企画力"の勝負 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【谷農園 小倉和久 （三重県伊賀市）】
「農家っていうより、実業家とか経営者とか言われるんですよね。あとは運動家とか（笑）。僕のやっていることは、理解しにくい人にはわかりにくいかもしれません」と小倉さんは苦笑する。たしかに、NPO法人を立ち上げたり、休耕地にナバナを植えてナタネ油をバイオディーゼルに使用する「なばなプロジェクトネットワーク」を立ち上げたり、森の再生を訴えて「ゆうきの森」という圃場を用意し、果樹を植えてもらうオーナー制、「みのり」プロジェクトを始めたりと、"運動家"のようでもある。（以下つづく）
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農業経営者取材 | スーパー読者の経営力が選ぶ あの商品この技術 | |
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千葉県成田市 小泉輝夫氏が選んだ商品 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
区画が狭く、土質も傾斜もまばらな強湿田に囲まれる小泉輝夫氏。できない現状に嘆くより、「やると決めたらやる」を信条にして、毎冬の暗渠工事、徹底した機械償却費の削減、乾田直播を目指した湛水直播栽培を実践する。目指すのは、いかなる状況にも対応できるフレキシブルな経営だ。
【経営データ】
■経営面積 / 25ha■生産作物 / コメ18ha（コシヒカリ、ひとめぼれ<直播>、アキヒカリ、ふさおとめ）。青大豆7ha
■労働構成 / 本人、妻、両親、社員1名（周年雇用）、パート25名
■売り先 / 出荷組合（農）和郷園を通し、生協、スーパー、加工所など約50社。
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提言 | 視点 | |
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全体像を見すえたコメ先物論議を | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【東京穀物商品取引所理事 浜田英俊】
コメ先物の試験上場申請について、生産者団体から批判が寄せられている。「先物市場＝価格乱高下」という思い込みがあり、感情的な議論が繰り返されている。投機が市場を復元する
現実には、価格が動くのはむしろ現物市場の方だ。商品の生産・流通に関わる当業者だけが売り手・買い手となるため、それぞれの一方的な思惑で価格が上下する。
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農業技術 | “Made by Japanese”による南米でのコメ作り | |
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ウルグアイでコメ作り（2）
「攻め」を含めた戦略思考が日本農業を守る | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
前号で述べたとおり、南米ウルグアイでのコメ生産には大きな可能性がある。風土・経営条件の整ったウルグアイで"Made by Japanese"による良質日本米生産に取り組めば、欧米やアジアの短・中粒種市場を席巻することも不可能ではない。日本の農業もトヨタやホンダと同様に世界ブランドになれるのだ。
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農業技術 | 乾田直播による水田経営革新 | |
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Vol.2 マイナーな生産技術をどう使うか | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【コメ産業コンサルタント 田牧一郎 -profile
】
水稲の乾田直播栽培の実情を、2004年3月付けでまとめた農林水産省の数字を紹介すると次のようになる。まず日本での直播栽培の実施面積は合計1万4000haで、水稲の総作付面積169万haの1%弱に当たる。そのうち、水の中に種を播く湛水直播が9000haあり、それを引くと乾田直播は5000haで、総面積の0.3%弱になる。いかに、日本での直播栽培がマイナーな栽培方法であるか、逆に言えば移植による栽培技術が見事に成立し、コメ生産の絶対的なノウハウとして確立しているかがわかる。（以下つづく）
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農業技術 | 機械屋トラクタ目利き塾 | |
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Vol.1 フュエルシステム | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【（株）菊地鉄工所代表 菊地治樹 -profile
】
今月からはトラクタの各部（エンジン・トランスミッション・ブレーキシステム・4WD・クラッチ・油圧システム・PTO装置・キャブレタ装置etc）を基本的な構造とともに、開発の過程を順を追って紹介していこうと思う。今月はまずエンジンから。前回紹介したようにトラクタのエンジンは、スチーム、ケロシン、ガソリン、LPGなどを経た歴史がある。現在生産されているトラクタはすべて、4サイクルディーゼルエンジン（以下Dエンジン）となっている。
Dエンジンは水冷式と空冷式があるが、ヨーロッパメーカーのサメ・ドイツファール社の小型トラクタを除いては、環境問題（カリフォルニア規正など）から、すべて水冷4サイクルDエンジンが搭載されている。（以下つづく）
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農業技術 | 防除LABO | |
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第9回 キュウリ編（その1） 混ぜたいところをガマンするの巻 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
複数混合の薬害リスク
丸子 アブラムシが媒介するキュウリモザイク病には神経を使います。実が黒ずんで売り物にならなくなってしまいます。
専門家 確かに。ウィルス性なので一度罹ったら株を抜くしかないですよね。予防は、アブラムシの進入を防ぐことが重要ですが、丸子さんはどんなことをしていますか。（以下つづく）
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時流 | 農・業界【国内】 | |
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島根県・田尻農園
経営の省力化で乾田直播に取り組む ブドウ栽培の安定収量確保を目指す | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
島根県松江市で、ブドウを経営の核としてコメを生産する、田尻農園（代表、田尻一輝氏）は、ブドウ栽培をより安定した収量が得られ経営的にも安定させられるよう、コメ生産の省力化を考え、乾田直播に今年から取り組もうとしている。
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時流 | 農・業界【国内】 | |
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栃木県市貝町・飯田勝一氏
大規模化推進と粗利4割を目標に コスト削減による利益率改善を図る | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
栃木県市貝町でコシヒカリ10ha、大麦7ha、大豆3haの経営に取り組む飯田勝市氏は、作業受託の面積を現在の4haから20haへ拡大を目指している。
飯田氏は、経営の大規模化を進める一方で「4割まで粗利を高めたい」と、コスト削減による利益率の改善を経営の優先課題に挙げる。（以下つづく）
飯田氏は、経営の大規模化を進める一方で「4割まで粗利を高めたい」と、コスト削減による利益率の改善を経営の優先課題に挙げる。（以下つづく）
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時流 | 農・業界【国内】 | |
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埼玉県・小林勝一氏
伝統食材をコメの転作に ニッチなクワイ市場の占有目指す | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
埼玉県さいたま市で水稲25haを経営する小林勝一氏は、4年前からコメの転作に露地35aで、地域の伝統食材であるクワイの生産を始めた。6月から栽培を始め、12月初旬から暮れにかけて収穫と販売を行っている。
クワイの主な出荷先は、農協が取り仕切る集荷団体。そこから学校給食用の食材として卸されている。余った分は市場にも出すが、売れると言うほどの販売は見込めない。（以下つづく）
クワイの主な出荷先は、農協が取り仕切る集荷団体。そこから学校給食用の食材として卸されている。余った分は市場にも出すが、売れると言うほどの販売は見込めない。（以下つづく）
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時流 | 農・業界【国内】 | |
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愛媛県・（有）河野園芸
青ネギの生産調整に小玉スイカ 先を見越した主力選定が経営のカギ | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
愛媛県愛南町で青ネギ、数種柑橘類などを生産する（有）河野園芸（代表・河野俊氏）は、正月明けから値の下がる青ネギの後作に小玉スイカを入れているが、今年は昨年に比べ20aほど規模を拡大し、1万5千玉の収穫を見込む。
売り先は、卸売市場と大手スーパーチェーンが5割ずつで、生産高に応じ全量を引き受ける約束になっている。品種は「あい姫」。（以下つづく）
売り先は、卸売市場と大手スーパーチェーンが5割ずつで、生産高に応じ全量を引き受ける約束になっている。品種は「あい姫」。（以下つづく）
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時流 | 農・業界【国内】 | |
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東京・食品産業センター
第21回ふるさと食品全国フェア開催 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
3月1日より3日間、東京ビッグサイトで『第21回ふるさと食品全国フェア』(主催・財団法人 食品産業センター)が開催される。同フェアは、流通業者と、全国各地で特産品を製造・販売する企業や団体が商談や情報交換の場として利用することを目的としたもの。（以下つづく）
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時流 | 土門「辛」聞 | |
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認定農業者に減反遵守要件がある怪 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【土門 剛 -profile
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新食糧法の「作る自由、売る自由」はどこに？
秋田県大潟村のK氏から久しぶりに電話をもらった。大潟村減反闘争の参謀役といえば、「あの人か」と思い浮かぶ方は多いだろう。電話の用向きは、「認定農業者に減反遵守要件があるらしいな。どうなっているのかを調べてよ」というものだった。
K氏と知り合ったのは、大潟村騒動がピークを迎えつつあった20年以上前のことだった。橋渡しをしてくれたのは、法曹界の重鎮、O弁護士。直々に「今度自民党で大潟村問題を勉強することになり、その参考資料としてパンフレットを作ることを決めたので手伝って欲しい」と頼まれた。O弁護士が大潟村問題に首を突っ込むようになったのは、同郷の入植農家から国を相手に訴えた裁判の弁護を頼まれたことがきっかけのようだった。（以下つづく）
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編集長コラム | |
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日本農業を守る「攻め」の戦略的思考 | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
【「農業経営者」編集長 昆 吉則 -profile
】
生研機構の中央農業総合研究センターの北陸研究センターが、2005年から遺伝子組換え稲の野外ほ場実験を開始したことについて、一部地元生産者と消費者が研究の中止を求めていた問題で、最高裁は1月16日「債権者側の主張は憲法問題に当らない」として特別抗告を棄却した。ところが、05年12月に原告側は06年度の実験中止を求める別の申し立てを新潟地裁に行なった。今度は、歌手の加藤登紀子氏や漫画家のちばてつや氏も原告に加わっている。
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トラクタ | |
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ニュースーパーデキスタートラクタ（44.5馬力） | 農業経営者 3月号 | (2006/03/01)
型式・仕様：44.5馬力
製造社・国：フォードソン社・アメリカ
導入年度：1963（昭和38）年
所蔵者：北海道河東郡音更町 茂古沼 一
使用過程：当時の44馬力のトラクタは大型タイプだった。重作業にも利用範囲が広く、きめ細かい仕事ができる機能を有し、使いやすく人気の高い機種であった。50年経った現在もいまだ使用されている。
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第69回 7月30日『農業経営者』読者の会 定例セミナー(08/01)
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