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時流 | 農・業界【国内】 | |
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（株）ホーブ（北海道東神楽町）
夏秋イチゴの新品種を開発
耐暑性の向上で国産シェアの拡大狙う | 農業経営者 4月号 | (2008/04/01)
夏秋イチゴ「ペチカ」を主力商品とする_ホーブ（北海道東神楽町・橋巖代表取締役社長）が、イチゴの新品種を開発し、農水省に品種登録申請した。
今回開発されたのは、「ペチカプライム」と「ペチカサンタ」（ともに仮称）の２品種。「ペチカ」に一季成り品種を掛け合わせたもので、猛暑にも強いのが特徴だ。同社生産事業部の有馬康部長は「ペチカは８月後半〜９月になると、乱形果が発生するなど品質が低下する傾向があったが、新品種は安定した収量が見込める。高温期でも品質の落ち込みが少なく、秀品収量は４〜５割ほど向上する」と自信を見せる。
主に北海道や青森県向きに開発された「ペチカプライム」は、良形果になりやすく、摘果や選果といった作業を軽減する効果も見込める。果実が比較的硬く、輸送性に優れるのもメリットのひとつだ。甘さと酸味のバランスがよく、生食用にも十分に適している。
一方、主に山形県以南向きの「ペチカサンタ」は、粒揃いになる傾向があり、ニーズの高い9〜20ｇの間に収穫の8割が収まる。酸味がやや強く、ケーキなどの加工需要に向く。
夏秋イチゴの国内需要は4500ｔといわれるが、現在のところその大半を米国産が占め、約1割にあたる450ｔを「ペチカ」が担っている。同社には北海道を中心に全国約300名の契約生産者がおり、より耐暑性に優れた２品種をそれぞれの適地に導入することによって、国産シェア全体の底上げを図る見込みだ。
主に北海道や青森県向きに開発された「ペチカプライム」は、良形果になりやすく、摘果や選果といった作業を軽減する効果も見込める。果実が比較的硬く、輸送性に優れるのもメリットのひとつだ。甘さと酸味のバランスがよく、生食用にも十分に適している。
一方、主に山形県以南向きの「ペチカサンタ」は、粒揃いになる傾向があり、ニーズの高い9〜20ｇの間に収穫の8割が収まる。酸味がやや強く、ケーキなどの加工需要に向く。
夏秋イチゴの国内需要は4500ｔといわれるが、現在のところその大半を米国産が占め、約1割にあたる450ｔを「ペチカ」が担っている。同社には北海道を中心に全国約300名の契約生産者がおり、より耐暑性に優れた２品種をそれぞれの適地に導入することによって、国産シェア全体の底上げを図る見込みだ。
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