農業経営者は農業経営・農業技術・農業商品・農業機械・農業セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。農業関係者必読!
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〔No.346〕
2025年1月号
2024/12/25発売
ISSN 1881-4727
■特集
2025(令和7)年 私の経営そしてこれから
■経営者
[新・農業経営者ルポ]
第三者継承による鴨園で日本一美味しい鴨肉を目指す
株式会社西崎ファーム 代表取締役 清水司(茨城県かすみがうら市)
[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信]
あの飛行機、まだありますか?(宮井能雅)
■技術解説
[AGRI FACT]
放射線育種と「あきたこまちR」第2回
[アルパカファームの経営・労務事件簿]
経営者のプライバシーを守る 住所非表示という選択(監修:矢萩大輔)
[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ]
ネパール 独特の大麻文化を受け継ぐ国(赤星栄志)
■提言
[農業維新! レジェンドたちが未来に遺した言葉]
大塩平八郎(1793-1837)
正義と陽明学の力で国を変えようとした下級武士
[世界農業遺産を訪ねて]
ビジネスや技術進歩と共存する落ち葉堆肥 売り方イノベーションで高収益
埼玉県 武蔵野の落ち葉堆肥農法
■時流
[土門「辛」聞]
放出ならぬ「貸与」という屁理屈で失政隠しに走り出した企画課(土門剛)
■マーケティング
[コメ記者熊野のコメ市場情報]
くず米も外米も異常高騰 SBSマークアップ上限に(熊野孝文)
[今年の市場相場を読む]
11月の野菜相場 異常高騰の「なぜ」
キャベツ/ダイコン/キュウリ/ブロッコリー
■連載
[江刺の稲]
令和7年に日本農業の未来を夢見る(昆吉則)
[地域活性化という「遊び」]
KIREAJIを世界に発信する 料理人が鉋削り競技に出場(山本晋也)
[人生・農業リセット再出発]
『花咲か爺さん』の話はご存じですか?(黒木安馬)
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ライスショック
(大きな国で)
何がどうおいしいを数字ではっきりと
(花総果菜)
農業起業講座。
(ほぼ日刊三浦タカヒロ。)
広島で屋上緑化かるいちばんとカルベラの展示です♪♪♪
(Urban Green Life 街にもっと緑を・・・ 兼定興産の屋上緑化土「かるいちばん」)