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バックナンバー

農業経営者2011年8月号

〔No.185〕
2011年8月号
2011/7/15発売
ISSN 1881-4727

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特集

〈ビジネスモデルの根っこにある夢、情熱、そして志 誌上ダイジェスト公開! A-1グランプリ2011入賞者のビジネスプラン〉

⇒A-1グランプリ2011 獲得 「下請の底力 農機具カスタマイズ計画」●株式会社下請の底力 羽廣保志(群馬県太田市/関東・東海エリア代表)
⇒『農業経営者』賞獲得 「60キロ7,000円で利益を出す米づくり」●ナリミツ農園 成田康平(青森県藤崎町/東北エリア代表)
⇒『Agrizm』賞獲得 「笑顔のめぐりプロジェクト〜牧場ジェラートが農業と消費者をつなぐ〜」●㈲石田牧場 石田陽一(神奈川県伊勢原市/関東・東海エリア代表)

〈営農技術で対応可能な除塩・除染手法〉

⇒単年度で徐塩ができる「心土破砕+スタブルカルチ耕」
⇒水田除染の鍵はジョインタ付きプラウ


新連載

[“被曝農業時代”を生きぬく(1)]
初判明! 放射性セシウム濃度、栃木・茨城・千葉・神奈川・群馬の一部農地“チェルノブイリ汚染地域”と同等レベル
(浅川芳裕)

[フーテン人生の無邪気な視点(1)]
豊かな国、日本
(マック木下)


農業経営者取材

[新・農業経営者ルポ(85)]
“山梨らしさ”と経営者感覚が育んできた銘柄牛
有限会社小林牧場 代表取締役 小林輝男/山梨県甲斐市

[高橋がなりのアグリの猫~早く「虎」に変わるんだ!~(51)]
災い転じて福となす!レストラン部門が4・5月黒字に……
(国立ファーム 高橋がなり)

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(39)]
イモ食って日本幸福(降伏)?
(西南農場 宮井能雅)

提言

[編集長インタビュー(80)]
若者に働くことの意味を伝える、これこそ経営者が果たすべき使命
株式会社ザメディアジョン 代表取締役兼CEO 山近義幸

マーケティング

[今年の市場相場を読む]
夏から秋の豆類の動向を占う
(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・インゲン「夏場は福島産のシェアが6割以上。今年は多くの産地から寄せ集めか」
・ソラマメ「6月の宮城産は2割減ながら健闘。東北産は秋までの生産を期待」
・エダマメ「晩生に力を入れ始めた東北の各産地。秋田からコンビニ用レンジ商品も」
・サヤエンドウ「シェア高い福島産が意欲的に出荷。夏場の東北産にマーケットが期待」

時流

[土門「辛」聞]
農業が元気づくコメ先物市場 全中の反対論は支離滅裂だ
(土門剛)

[今月の数字]
国内一般世帯に占める単身世帯の割合
(松田恭子)

商品情報

[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[独断注目商品REVIEW]
34 馬力から使える!?水田用丘曳きプラウの新時代
ボトムプラウ 水田用丘曳きリバーシブルプラウ●スガノ農機株式会社

[世界の農業機械・資材トレンド]
・雑草種子粉砕機がいよいよ商品化へ●オーストラリア
・環境に配慮した青色トラクター●米国
・海面下でトラクターの性能テスト●オランダ
・クワズールー・ナタール地区での過酷なベール梱包作業●南アフリカ


連載

[江刺の稲]
民から農業を、日本を変える
(昆吉則)

[それぞれの新規就農スタイル(2)]
男子一生の仕事の実感ふつふつと
土田農園 土田広樹/新潟県三条市

[人生・農業リセット再出発(126)]
どんなプロも最初は素人
(黒木安馬)

[BOOK REVIEW]
・コーデックス食品規格委員会「月刊HACCP」編集部 訳 『対訳 CODEX 食品衛生基本テキスト 第4版』(岩本嘉之)
・網野善彦 著 『日本の歴史 第00巻「日本」とは何か』(芹澤比呂也)
・椎名隆 石崎陽子 監訳 『有機農業と遺伝子組換え食品 明日の食卓』(紺野浩二)

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