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農業経営者2013年2月号

〔No.203〕
2013年2月号
2013/1/17発売
ISSN 1881-4727

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特集

〈農業を、ニッポンを変えるアイデアがここにある A-1グランプリ2012 入賞者のビジネスプラン〉

⇒珠玉のビジネスプランが集まったA-1グランプリ2012を振り返る
⇒A-1グランプリ2012獲得●「国産、飼料用トウモロコシの生産」/(有)柳原農場 柳原孝二(北海道長沼町)
⇒月刊『農業経営者』賞獲得●「地域の榊が日本一の榊を産む」/(株)彩の榊 佐藤幸次(東京都青梅市)
⇒Made by Japanese賞獲得●「この国の一次産業をアジアにおける一大産業に」/(株)ジャパン・ファームプロダクツ 阿古哲史(大阪府大阪市)
⇒日本GAP協会賞獲得●「ミツバチ代替技術『受粉ハエ』の販売」/(株)JAPAN MAGGOT COMPANY 佐藤卓也(岡山県岡山市)
⇒ダイジェスト公開 あの入賞者・ファイナリストのビジネスプランとは?
⇒COLUMN 注目すべき子実コーン国内生産(本誌編集長・昆吉則)


農業経営者取材

[新・農業経営者ルポ(103)]
最高級ぶどうでMade by Japaneseを目指す小さな農家の大きな挑戦
(株)秀果園 代表取締役 渡邉隆信/長野県東御市

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(57)]
すべてがデカイ!米国で受けた感動と感激 (by 20歳のイケメン)
(西南農場 宮井能雅)

[住めば都、耕せば楽園(6)]
マチルダパーティで酒池肉林!?(中編)
(鹿嶋パラダイス 唐澤秀)

提言

[編集長インタビュー(95)]
コメ一粒の可能性に懸ける 一粒点播×乾田直播への挑戦
嘉数末弘/岡山県瀬戸内市

[専門家インタビュー(2)]
美しい村を生むローカルの視点
トーマス・ライソン著『シビック・アグリカルチャー』翻訳者 獨協大学外国語学部教授 北野 収

[Opinion]
「コメ業界で何が起きているのか?」グロテスクなコメ政策が招いた悲劇
(熊野 孝文(株)米穀新聞社)


マーケティング

[今年の市場相場を読む]
イチゴの品種間 棲み分けの行方
(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・とちおとめ「量販品種としてシェアは5割以上。男性採用のキャラバンに話題性が」
・あまおう「高級アイテムとして不動の地位。サンリオキャラやDNA鑑定も」
・さがほのか「品種開放で広域流通と地場対応。今年はリカちゃん親子キャラで」
・紅ほっぺ「差別化品種として全国的に栽培。スイーツ開発で用途提案の好例」

時流

[土門「辛」聞(101)]
TPP、勘定違いで米国はがっちり権益ゲット
(土門剛)

[今月の数字]
OECD加盟国における日本農業のエネルギー効率
(松田恭子)

[“被曝農業時代”を生きぬく(18)]
原木シイタケの生産とともに里山再生を目指す(上)
茨城県つくば市の(有)なかのきのこ園の飯泉孝司社長



農業技術
[岡本信一の科学する農業(15)]
経営に合わせて栽培技術を選ぶ(2)
(農業生産コンサルタント 岡本信一)


[日本で麻農業をはじめよう 聞いておきたい大麻草の正しい知識(2)]
大麻草の品種とTHC(マリファナ成分)
(赤星栄志)



商品情報

[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[世界の農業機械・資材トレンド]
・オーストラリアの農機購買傾向に変化あり●オーストラリア
・自転車で農産物を運ぶ●米国
・独ホーシュ社、アフリカ市場へ参入●南アフリカ
・「馬力」の復活●オランダ

連載

[江刺の稲]
林芳正氏の農水大臣就任を歓迎する
(昆吉則)

[人生・農業リセット再出発(144)]
「泣こかい、飛ぼかい、泣こよか、ひっ飛べ!」
(黒木安馬)

[西田裕紀のあの農場はこうして採用に成功した(6)]
人材ニーズの二極化進む!?
((株)Life Lab 西田裕紀)

[BOOK REVIEW]
日経レストラン 編 『儲けたければ原価率は40%にしなさい!』(松田恭子)
百田尚樹 著 『海賊とよばれた男』(齋藤訓之)
宮本又郎 著『企業家たちの幕末維新』(並木訓)



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