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バックナンバー

農業経営者2013年4月号

〔No.205〕
2013年4月号
2013/3/15発売
ISSN 1881-4727

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特集

〈これでいいのか!? 高米価と交付金〉

⇒検証01 食品加工業界はどうなっているのか?
現地ルポ 熊本県人吉・球磨地方の焼酎メーカー
現地ルポ 埼玉県草加市の煎餅メーカー
⇒検証02 コメの不足と値上がりはなぜ起きたのか?
⇒検証03 座談会 水田農業政策はどうあるべきなのか?




■レポート

[海外レポート]
東アフリカ・ケニアの農業ビジネス探訪 アフリカ農業の現状とモリンガ・ビジネス(田中真知)

[海外レポート]
イタリアの稲作を見て日本の農業経営者へ伝えたいこと 前編 稲作をする環境の違い
((独)農研機構中央農業総合研究センター 北陸研究センター 水田利用領域 主任研究員 笹原和哉)

[イベントレポート]
土を考える会 総会・研修会

[レポート]
業界を変える種子繁殖型イチゴ(前編)


農業経営者取材

[新・農業経営者ルポ(105)]
風土、文化 そこに生きる全ての人々を経営資源にする農村経営者
(株)田切農産 代表 紫芝 勉/長野県上伊那郡飯島町

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(59)]
許すことはあっても忘れることはありませんから
(西南農場 宮井能雅)

[住めば都、耕せば楽園(8)]
そばであそばない?
(鹿嶋パラダイス 唐澤秀)

提言

[編集長インタビュー(97)]
米国に学ぶべき、地域を越えた作物別の経営者連合によるマーケティング
米国大使館農産物貿易事務所所長 スティーブ・シュニッツラー


マーケティング

[今年の市場相場を読む]
市場における輸入野菜の位置
(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・タマネギ「単価100円を超えると輸入増に。年間を通じてサラタマの需要開発を」
・ニンジン「単価は関係なく輸入は増勢傾向。どこの地域でも増産がテーマに」
・ネギ「輸入品は年間コンスタントに入荷。大型化や広域一元化で全方位対応を」
・キャベツ「高騰・品薄になると速攻で緊急輸入。問題は年明けから春までの生産体制」

時流

[土門「辛」聞(103)]
国民に目隠しをした通商交渉で国益を損ねた韓国の轍を踏むな
(土門剛)

[今月の数字]
蒸しアワビを美味しく蒸すコツ
(松田恭子)

[“被曝農業時代”を生きぬく(20)]
福島産農産品をストーリーとともに売り出す力(上)
二本松農園代表 齊藤登

[シリーズ TPP特集]
本誌1・25TPPセミナーより 暴かれたおばけの正体(下)


農業技術
[岡本信一の科学する農業(17)]
生産現場では研究を行なうべきではない
(農業生産コンサルタント 岡本信一)


[日本で麻農業をはじめよう 聞いておきたい大麻草の正しい知識(4)]
繊維用と種子用の栽培方法の違い
(赤星栄志)



商品情報

[農業経営者SHOP]
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[独断注目商品REVIEW]
韓国製の中型ベーラー 耐久性に優れ、稲ワラ梱包に最適
カッティングロールベーラー RB1000DF
株式会社ビコンジャパン 本州営業部


連載

[江刺の稲]
農業経営者よ農業界の常識に安住するな
(昆吉則)

[人生・農業リセット再出発(146)]
飲食店開業、最高のお客は!?
(黒木安馬)

[西田裕紀のあの農場はこうして採用に成功した(8)]
従業員に任せるという器
((株)Life Lab 西田裕紀)

[BOOK REVIEW]
福沢諭吉 著 『福翁自伝』(松田恭子)
川島敏生 著 『1ねん1くみの1にち』(芹澤比呂也)
真山仁 著『黙示』(並木訓)



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