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時流 | 農・業界【国内】 | |
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茨城県・北島嘉典氏
大雪が販路拡大の契機に 不評コマツナLサイズが人気 | 農業経営者 2月号 | (2006/02/01)
日本各地で大雪の被害が報告される中、茨城県結城市でコマツナの露地栽培をする北島嘉典氏は、新たな顧客を開拓するチャンスを逃さなかった。
新たな取引先に決まったのは、大手ファミレスの卸。取引が決まった経緯は、例年まれに見る雪の影響でコマツナが品薄になるなか、安定供給できる生産者を探していた卸と、厳冬対策を万全にし商品を確保、販路拡大を望んでいた同氏の思惑が一致した結果。（以下つづく）
