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農業経営者2013年5月号

〔No.206〕
2013年5月号
2013/4/12発売
ISSN 1881-4727

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特集

〈創刊20年 今こそ問う! 水田農業イノベーションと農村経営者〉

⇒創刊20年の辞 編集長・昆吉則
⇒座談会 農村経営者
⇒座談会 水田農業イノベーション



■レポート
[海外レポート]
東アフリカ・ケニアの農業ビジネス探訪 農家の課題は経済と健康状況の改善にあり(田中真知)

[海外レポート]
イタリアの稲作を見て日本の農業経営者へ伝えたいこと 後編 稲作の作業
((独)農研機構中央農業総合研究センター 北陸研究センター 水田利用領域 主任研究員 笹原和哉)

[イベントレポート]
「ゆめちから入り食パン」発売開始●敷島製パン(株)
2013年度 土を考える会 総会・研修会


[レポート]
業界を変える種子繁殖型イチゴ(後編)


農業経営者取材

[新・農業経営者ルポ(106)]
僕らの景観を、素敵と思ってくれる人は、きっとどこかにいるはず
(有)伊藤畜産 代表取締役 伊藤泰通/北海道根室市

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(60)]
何も悪いことはやっていない、おれは良い人間なんだ!
(西南農場 宮井能雅)

[住めば都、耕せば楽園(9)]
「いつやるか? 今でしょ!」だけど、「なぜ今?」のナゾ
(鹿嶋パラダイス 唐澤秀)


提言
[編集長インタビュー(98)]
国産の飼料用トウモロコシを作ろう
パイオニア ハイブレッド ジャパン(株) 代表取締役社長/パイオニア エコサイエンス(株) 代表取締役社長 竹下達夫


マーケティング

[今年の市場相場を読む]
安くなった果菜類の消費動向
(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・トマト「昨年は購入金額が1割以上も増加。夏秋期の大量消費がその後も定着か」
・キュウリ「安くなっても購入量に変化なし。テーマは夏秋産地の協働戦略か」
・ナス「他の果菜類購入増に押されて低減。旬の時期にこそ消費戦略の展開を」
・ピーマン「半年近くの相場安推移で消費は反応。福島産を全国の産地が補完する動き」

時流

[土門「辛」聞(104)]
ネット産直業界の統合再編で出荷生産者の手取りは増えるのか
(土門剛)

[今月の数字]
上海市内を流れる黄浦江流域で回収された豚の死骸の数
(松田恭子)

[“被曝農業時代”を生きぬく(21)]
福島産農産品をストーリーとともに売り出す力(中)
二本松農園代表 齊藤登


農業技術
[岡本信一の科学する農業(18)]
数値管理の指標をつくる考え方(1)
(農業生産コンサルタント 岡本信一)


[日本で麻農業をはじめよう 聞いておきたい大麻草の正しい知識(5)]
繊維を分離する一次加工の方法(1)
(赤星栄志)



商品情報

[農業経営者SHOP]
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[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

[独断注目商品REVIEW]
水田除草の強い味方 短時間で効率の良いボートタイプ
水田除草用ラジコンボート 薬剤散布シャトルボート PSB-10L
株式会社イシカリ


連載

[江刺の稲]
政策ではなく経営者の実践が未来を拓いてきた20年
(昆吉則)

[人生・農業リセット再出発(147)]
土龍!?
(黒木安馬)

[西田裕紀のあの農場はこうして採用に成功した(9)]
50歳以上のベテランも戦力に?
((株)Life Lab 西田裕紀)

[BOOK REVIEW]
国友隆一 著 『セブン―イレブンのおにぎりは、なぜ、1日400万個売れるのか』(松田恭子)
川島敏生 著 『なぜ「ふるさと製造業」は強いのか』(芹澤比呂也)
鈴木浩二 著『江戸商人の経営戦略』(並木訓)



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