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〔No.352〕
2025年7月号
2025/6/25発売

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■特集

あのときそして今〈前編〉

■経営者
[新・農業経営者ルポ]
新参者ながら育種も手掛け、産地の維持・発展に尽力
株式会社わさびや游 松本遊穂(長野県安曇野市)

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信]
キャビンに響く警告音……数十秒後に悲劇が襲う(宮井能雅)

■技術解説
[AGRI FACT]
コメ高騰は「人災」だった(後編)

[アルパカファームの経営・労務事件簿]
熱中症の季節到来 「危険と隣り合わせ」から脱却(監修:矢萩大輔)

[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ]
米国(8)最も大麻合法化政策に否定的な州が全米第1位のヘンプ産地に

■提言
[農業維新! レジェンドたちが未来に遺した言葉]
大久保利通(1830 -1878)
下級武士から大政治家へ 日本の近代化と農業改革を牽引

■時流
[土門「辛」聞]
冷えピタ療法の価格下落策 マーケットは嘲り笑っている(土門剛)

■マーケティング
[コメ記者熊野のコメ市場情報]
コメ政策大転換の第一歩 減反から増産へ(熊野孝文)

[今年の市場相場を読む]
冷凍野菜増大の背景に加工業務需要
エダマメ/ホウレンソウ/サトイモ/ブロッコリー(小林彰一)

■連載
[江刺の稲]
『農業経営者』創刊時のささやかな抵抗(昆吉則)

[地域活性化という「遊び」]
極薄ミクロンの削り花 今年も鉋削り全国大会へ(山本晋也)

[Economic eye]
米価は簡単に下がる。経済学不足の米騒動(叶芳和)

[人生・農業リセット再出発]
歴史事実を明示して日米貿易交渉せよ(黒木安馬)

 

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